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詳細資料ISBN：9789863731184
叢書系列：健康新知
規格：軟精裝 / 256頁 / 17 X 24 X 1.28 CM / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
內容簡介最新版的知識最安心！對生活非常有用！全新的營養學讓你吃得美味身體變健康　　對生活非常有用的營養學　　能讓你身體更健康！更美麗！　　有益健康的10大營養知識　　如何攝取營養提升免疫力　　讓營養素被充分吸收的方法　　如何吸收食物的抗氧化機能　　如何運用食材搭配攝取營養　　利用營養素來改善身心不適　　分析營養輔助食品及食品添加物　　了解常見食材的營養成分與功效本書5大特色　　特色1　用淺顯易懂的插畫和圖解來解說營養常識！　　詳細解說應該知道的營養知識，有許多照片、插畫和圖解來輔助說明，讓你能輕鬆理解。　　特色2　詳細介紹「最有效」的營養攝取方法！　　介紹各種營養素的種類和功效，也會讓你知道哪些營養素一起搭配攝取，更能提升其功效和吸收率，及烹調上「聰明」的營養攝取方法。　　特色3　解說正確「飲食搭配」讓你提升健康效果！　　除了介紹各種食材的健康效果，還有很多「飲食搭配」的訣竅，讓你知道哪些食材搭配一起吃能讓彼此的效用倍增，更加提高健康效果。　　特色4　攝取營養來改善慢性病及美化肌膚！　　從營養學的層面，針對貧血、高血壓、肥胖等生活習慣病，提供預防和改善的對策。也提供改善肌膚乾燥的困擾及有效凍齡的有用資訊。　　特色5　解答你缺乏的營養常識所造成的「不安疑問」！　　解說關於健康食品、食物過敏或食品添加物等，這些你經常聽到、關於營養及健康的事，本書能清楚解答你所不了解的疑問。審訂推薦　　三軍總醫院營養師林晏如　　三軍總醫院營養師葉玲岑　　內湖國泰診所營養師張斯蘭

詳細商品說明

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